Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 907g | 3264kcal | 117.9g | 634.7g | 19g | 33.5g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 453g | 1652kcal | 126.4g | 0g | 128.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 121g | 1069kcal | 0g | 0g | 120.9g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 423g | 1227kcal | 59.2g | 4.2g | 110g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 363g | 457kcal | 39.9g | 1.1g | 32.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 756g | 249kcal | 24.9g | 37g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 181g | 49kcal | 5.7g | 1.9g | 1.5g | 2.9g | |
| Valkosipuli | 60g | 66kcal | 4.8g | 9.9g | 0.4g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 6528g | 16066kcal | 757.6g | 1377.6g | 826.2g | 75.4g | |
| Valittu annoskoko | 3264g | 8033kcal | 378.8g | 688.8g | 413.1g | 37.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1632g | 4017kcal | 189.4g | 344.4g | 206.6g | 18.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu