Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 300g | 72kcal | 5.4g | 6.6g | 0.9g | 6.9g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 19g | 30kcal | 0.5g | 0.5g | 2.8g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 8.4g | 56kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 654g | 316kcal | 11.8g | 14.2g | 19.8g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 327g | 158kcal | 5.9g | 7.1g | 9.9g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 164g | 79kcal | 3g | 3.6g | 5g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu