VHH pannuleipä (4 palaa)
Sekoita ensin mantelijauhe ja juustoraaste sekä leivinjauhe.
Kun kuivat aineet on hyvin sekaisin, lisää munat.
Rasvan sulettua pannuun (keskilämpö) massa pannulle ja seesaminsiemenet ripotellen päälle.
Kun leipänen on kullanruskea, käännetään.
Pannullisesta tulee 4 palasta (itsellä käytössä neliönmuotoisempi pannu, tähän loistava).
Jäähdytetään ennen syömistä ja päällystetään kuten mikä muu tahansa leipäpala.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 51 grammaa
Pramitra
Kun kuivat aineet on hyvin sekaisin, lisää munat.
Rasvan sulettua pannuun (keskilämpö) massa pannulle ja seesaminsiemenet ripotellen päälle.
Kun leipänen on kullanruskea, käännetään.
Pannullisesta tulee 4 palasta (itsellä käytössä neliönmuotoisempi pannu, tähän loistava).
Jäähdytetään ennen syömistä ja päällystetään kuten mikä muu tahansa leipäpala.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 51 grammaa
Pramitra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 480g | 1793kcal | 107.1g | 0g | 153.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 400g | 2400kcal | 96g | 26.4g | 216g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1760g | 2209kcal | 193.6g | 4.6g | 158.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Seesaminsiemenet (Makrobios (luomu)), annos 10g | 240g | 1562kcal | 64.6g | 16.6g | 139.2g | 29.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 240g | 1752kcal | 2.4g | 2.4g | 192g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6560g | 19996kcal | 944g | 221g | 1719.2g | 60.6g | |
| Valittu annoskoko | 3280g | 9998kcal | 472g | 110.5g | 859.6g | 30.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1640g | 4999kcal | 236g | 55.3g | 429.8g | 15.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 305kcal | 14.4g | 3.4g | 26.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu