Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 2.8g | 10kcal | 1.2g | 1.1g | 0.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 25g | 100kcal | 9.7g | 4g | 5g | 3g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 10g | 14kcal | 1.4g | 1.4g | 0.3g | 4.8g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 15g | 51kcal | 2.1g | 8.4g | 1g | 1.6g | |
| Ruisjauho Pirkka | 125g | 381kcal | 12.1g | 76.2g | 2.5g | 18.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 25g | 225kcal | 0g | 0g | 25g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 658g | 1562kcal | 53g | 182.2g | 68g | 56.2g | |
| Valittu annoskoko | 329g | 781kcal | 26.5g | 91.1g | 34g | 28.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 165g | 391kcal | 13.3g | 45.6g | 17g | 14.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu