Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 4.6g | 14kcal | 0.8g | 2.2g | 0g | 0.5g | |
| Pekoni rasvainen | 1.4g | 5.1kcal | 0.2g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Hirvenliha | 4.6g | 5.1kcal | 1g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 67g | 48kcal | 4g | 4.4g | 1.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 34g | 24kcal | 2g | 2.2g | 0.6g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 12kcal | 1g | 1.1g | 0.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 6g | 6.5g | 1.8g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu