Aamunsarastesalaatti
Valmistetaan niin kuin muutkin salaatit.
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 63g | 13kcal | 0.4g | 2.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso | 19g | 2.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 50g | 40kcal | 6.5g | 1g | 1g | 0g | |
| Hunajameloni kuorittu | 44g | 16kcal | 0.3g | 3.4g | 0g | 0.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 25g | 8.8kcal | 1.2g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Saksanpähkinä | 8.7g | 60kcal | 1.3g | 0.3g | 5.7g | 1.4g | |
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 7.5g | 5.4kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Persilja | 2.5g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 58g | 52kcal | 3.6g | 9.2g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.7g | 60kcal | 0g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Sitruunan mehu, tuore, 50 ml | 6.2g | 1.3kcal | 0.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 661g | 634kcal | 38.8g | 36.8g | 36.2g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 330g | 317kcal | 19.4g | 18.4g | 18.1g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 165g | 159kcal | 9.7g | 9.2g | 9.1g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 5.9g | 5.6g | 5.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu