Paahdetut juurekset +jogurttikastike

Laita uuni lämpiämään 220 asteeseen ja lämmitä uunipelti ylimmällä tasolla kuumaksi.

Paloittele silläaikaa juurekset ja sipulit tasakokoisiksi paloiksi, pyörittele niitä 2 rkl öljyä jotta öljy jakaantuu tasaisesti pinnoille.

Ota uunipelti pois uunista ja laita siihen leivinpaperi ja levitä öljytyt juurekset ja sipulit yhteen kerrokseen siille.

Mausta tinjamilla ja jollakin yrttiseoksella ja suolalla.

Anna olla uunissa kunnes ovat paahtuneet kypsäksi, voit laskea puolivälissä jonkun kerroksen alemmas ettevät pala.

N. 30 min on paistoaika.

Tee sillä aikaa kastike , sekoita ainekset keskenään

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 236 grammaa

Raija1951
AineksetMääräEnergiaPHRK
Peruna rosamunda (Suomi), annos 100g701g526kcal13.3g112.2g1.4g7g
Juuriselleri 701g221kcal8.8g32.3g1.4g21.7g
Palsternakka 467g297kcal2.3g55.2g1.9g21g
Porkkana, keskikokoinen 65g608g170kcal3.6g36.2g1.2g15.2g
Sipuli (kuorittu)117g32kcal1.5g5.6g0.2g2g
Purjosipuli 234g54kcal4.2g5.6g0.5g4.9g
Kreikkalainen jogurttii, vähärasvainen (Lidl), annos 100g351g207kcal21g14.7g7g0g
Chilikastike makea (Rainbow), annos 20g35g67kcal0g15.8g0g0g
Paprikajauhe 4.7g15kcal0.7g0.9g0.6g1.7g
Juustokumina jeera (), annos 6g5.8g21kcal1g2.6g1.3g0.6g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g9g10kcal0.7g1.5g0.1g0.2g
Oregano, kuivattu 0.7g2.1kcal0.1g0.2g0.1g0.3g
Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl70g623kcal0g0g70.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6608g4485kcal114.4g565.6g171.6g149.2g
Valittu annoskoko3304g2242kcal57.2g282.8g85.8g74.6g
Annoskoko puolitettuna1652g1121kcal28.6g141.4g42.9g37.3g
Arvot/100g100g68kcal1.7g8.6g2.6g2.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=339638