Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 300g915kcal66.5g118.5g4.5g64.8g
Sipuli (kuorittu)120g32kcal1.6g5.8g0.2g2g
Porkkana, keskikokoinen 65g132g37kcal0.8g7.9g0.3g3.3g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka180g20kcal2g2g0.4g1.8g
Kesäkurpitsa, tuore360g61kcal2.2g9g1.4g2.5g
Munakoiso 360g81kcal1.8g11.2g0.7g9g
Valkosipuli 12g13kcal0.9g2g0.1g0.3g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g444g155kcal4.4g30.2g2.2g6.2g
Oliiviöljy 54g477kcal0g0g54g0g
Vesi, vesijohtovesi 1200g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 13g39kcal1.5g2g2.8g0.1g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g24g7.2kcal0.2g1g0.1g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g120g482kcal17.6g57.2g20.4g9.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6636g4640kcal199g493.6g174.2g199.2g
Valittu annoskoko3318g2320kcal99.5g246.8g87.1g99.6g
Annoskoko puolitettuna1659g1160kcal49.8g123.4g43.6g49.8g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692