Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 60g | 45kcal | 7.9g | 0.7g | 0.2g | 4.1g | |
| Vesi | 1400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1820g | 6370kcal | 218.4g | 1292.2g | 38.2g | 54.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6648g | 12959kcal | 452.6g | 2617.8g | 76.8g | 117.4g | |
| Valittu annoskoko | 3324g | 6480kcal | 226.3g | 1308.9g | 38.4g | 58.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1662g | 3240kcal | 113.2g | 654.5g | 19.2g | 29.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu