Ranskalaiset lihapullat
Ohjeen aineet on nyt todella sinnepäin..
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
Naudan jauheliha, 9 %rasvaa 700gr.
2 kananmunaa.
1 pss Pirkka ranskalainen sipulikeittoaines, ruokalusikallinen korppujauhoja, mausteeksi lisäksi suolaa sekä persiljasilppua.
Tästä määrästä tein 26 kappaletta reilun kokoisia lihapullia.
Yhteen ruoka-annokseen 4-5 lihapullaa, painoa yhteensä n. 104 -140 gr.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa
Maio
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 123g | 203kcal | 23.3g | 0g | 12.2g | 0g | |
| Ranskalainen sipulikeitto, annos 2,5 dl Kypsennetty (Blå band), annos 250g | 140g | 34kcal | 0.6g | 7.3g | 0.3g | 0.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 2.6g | 10kcal | 0.4g | 1.9g | 0.1g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 35g | 44kcal | 3.8g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 670g | 581kcal | 56.2g | 18.6g | 31.4g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 335g | 291kcal | 28.1g | 9.3g | 15.7g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 168g | 145kcal | 14.1g | 4.7g | 7.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 8.4g | 2.8g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu