Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1000g | 1659kcal | 189.9g | 0g | 100g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 750g | 128kcal | 3g | 18.7g | 4.5g | 5.2g | |
| Sipuli | 300g | 91kcal | 3.7g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 18g | 18kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.5g | 7kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Tomaattimurska | 1250g | 367kcal | 7g | 66.2g | 2.5g | 23.7g | |
| Oregano, kuivattu | 5g | 15kcal | 0.5g | 1.1g | 0.5g | 2.1g | |
| Timjami | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.3g | 0.4g | 1.8g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6700g | 4680kcal | 412.6g | 231.2g | 217.4g | 77.8g | |
| Valittu annoskoko | 3350g | 2340kcal | 206.3g | 115.6g | 108.7g | 38.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1675g | 1170kcal | 103.2g | 57.8g | 54.4g | 19.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu