Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 3120g | 6095kcal | 583.2g | 0g | 421.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 30g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Korppujauho | 35g | 128kcal | 3.7g | 26.2g | 0.4g | 1.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 150g | 32kcal | 0.4g | 2.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6720g | 12538kcal | 1175.6g | 61.4g | 844g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 3360g | 6269kcal | 587.8g | 30.7g | 422g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1680g | 3135kcal | 293.9g | 15.4g | 211g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu