Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 197g | 57kcal | 2g | 9.1g | 0.6g | 3.5g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 42g | 165kcal | 12.2g | 0g | 12.7g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 14g | 37kcal | 3.8g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 84g | 279kcal | 1.7g | 2.5g | 29.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 675g | 1073kcal | 39.4g | 23.2g | 90.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 338g | 536kcal | 19.7g | 11.6g | 45.2g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 169g | 268kcal | 9.9g | 5.8g | 22.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.8g | 3.4g | 13.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu