Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 2799g | 756kcal | 36.4g | 134.4g | 5.6g | 47.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 585g | 4271kcal | 5.8g | 5.8g | 468g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6768g | 10052kcal | 84.4g | 280.4g | 947.2g | 95.2g | |
| Valittu annoskoko | 3384g | 5026kcal | 42.2g | 140.2g | 473.6g | 47.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1692g | 2513kcal | 21.1g | 70.1g | 236.8g | 23.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu