Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 21g | 37kcal | 0.9g | 3.9g | 2.1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 12g | 4.9kcal | 1.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.1g | 8.4kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 69g | 101kcal | 4g | 12g | 4.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 35g | 51kcal | 2g | 6g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 17g | 25kcal | 1g | 3g | 1.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.8g | 17.4g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu