Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 94g | 340kcal | 12.3g | 66.1g | 2g | 3.5g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 47g | 172kcal | 13.2g | 0g | 13.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 13g | 111kcal | 0g | 0g | 12.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 44g | 128kcal | 6.2g | 0.4g | 11.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 38g | 48kcal | 4.2g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 79g | 26kcal | 2.6g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 19g | 5.1kcal | 0.6g | 0.2g | 0.2g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 6.3g | 6.8kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 680g | 1674kcal | 79.2g | 143.4g | 86.2g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 340g | 837kcal | 39.6g | 71.7g | 43.1g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 170g | 418kcal | 19.8g | 35.9g | 21.6g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu