Aurajuusto-kesäkurpitsakeitto
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Malibu
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa
Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.
Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Malibu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 400g | 1120kcal | 32g | 38g | 96g | 6.4g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 1800g | 306kcal | 10.8g | 45g | 7.2g | 12.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 160g | 43kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Aurajuusto | 240g | 816kcal | 48g | 0g | 69.6g | 0g | |
| Ruokakerma 5%, Valio | 800g | 520kcal | 12g | 33.6g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6800g | 5610kcal | 209.8g | 248.6g | 426.2g | 43.4g | |
| Valittu annoskoko | 3400g | 2805kcal | 104.9g | 124.3g | 213.1g | 21.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1700g | 1403kcal | 52.5g | 62.2g | 106.6g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 3.1g | 3.7g | 6.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu