Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 400g | 600kcal | 128.4g | 3.6g | 7.2g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 16g | 117kcal | 0.2g | 0.2g | 12.8g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 2000g | 1420kcal | 32g | 320g | 2g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 400g | 480kcal | 11.6g | 18g | 40g | 0g | |
| Vesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 6832g | 5342kcal | 349.6g | 702.8g | 124.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 3416g | 2671kcal | 174.8g | 351.4g | 62.4g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1708g | 1335kcal | 87.4g | 175.7g | 31.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu