Sieni-pekonipiiras ala Tuula

Painele sulanut taikina vuokaan (n. 25 cm) pohjalle ja parin sentin verran reunoille.

Ruskista silputtu pekoni pannussa, lisää pilkotut sienet ja sipuli sekä riivityt timjamin lehdet.

Jatka kypsentämistä n.5 min. Mausta ja jäähdytä.

Sekoita liemi (kerma, kananmuna, juustoraaste) ja kaada seos pohjan päälle vuokaan, ripottele sieni-pekoniseos päälle.

Paista uunissa n. 200 astetta 30 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Eweliza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruistaikina, valmistaikina, raaka (Myllynparas), annos 500g94g266kcal4.3g29.5g14.2g5.2g
Herkkusieni 56g9kcal1.2g0.2g0.2g0.8g
Punasipuli, kuorittu, 100g89g24kcal1.2g4.3g0.2g1.5g
Kananmuna kuoreton 21g30kcal2.6g0.1g2.1g0g
Juustoraaste kevyt 15% (X-tra), annos 40g28g73kcal8.4g0.6g4.2g0g
Pekoni siivu (Pouttu), annos 140g26g74kcal3.9g0g6.3g0g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g28g31kcal0.6g1.1g2.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana684g1012kcal44.4g71.6g60g15g
Valittu annoskoko342g506kcal22.2g35.8g30g7.5g
Annoskoko puolitettuna171g253kcal11.1g17.9g15g3.8g
Arvot/100g100g148kcal6.5g10.5g8.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=307142