Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 401g | 601kcal | 128.6g | 3.6g | 7.2g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 16g | 117kcal | 0.2g | 0.2g | 12.8g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 2002g | 1422kcal | 32g | 320.4g | 2g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 401g | 481kcal | 11.6g | 18g | 40g | 0g | |
| Vesi | 401g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 6840g | 5348kcal | 350g | 703.6g | 124.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 3420g | 2674kcal | 175g | 351.8g | 62.4g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1710g | 1337kcal | 87.5g | 175.9g | 31.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu