Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 47g | 142kcal | 8.4g | 22.7g | 0.5g | 5g | |
| Pekoni rasvainen | 14g | 53kcal | 1.7g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Hirvenliha | 47g | 53kcal | 9.9g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 235g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 689g | 495kcal | 40g | 45.4g | 14.2g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 344g | 247kcal | 20g | 22.7g | 7.1g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 172g | 124kcal | 10g | 11.4g | 3.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu