Proteiinipita
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, öljy, sokeri ja suola.
Alusta joukkoon kuivat aineet.
Kohota taikina.
Leivo taikinasta 6 pyöreää mahdollisimman ohutta leipää.
Paista 250°C:ssa 5 min. Leipä kohoaa taskulliseksi kovassa lämmössä.
Täytä mieleisilläsi täytteillä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 87 grammaa
Elaida
Alusta joukkoon kuivat aineet.
Kohota taikina.
Leivo taikinasta 6 pyöreää mahdollisimman ohutta leipää.
Paista 250°C:ssa 5 min. Leipä kohoaa taskulliseksi kovassa lämmössä.
Täytä mieleisilläsi täytteillä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 87 grammaa
Elaida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1503g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Heraproteiinivalmiste hera+ maustamaton (Leader), annos 30g | 341g | 1288kcal | 276g | 20.4g | 17g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1466g | 5029kcal | 149.4g | 1026g | 17.6g | 51.3g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 75g | 677kcal | 0g | 0g | 75.2g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 163kcal | 0g | 40g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 55g | 198kcal | 24.8g | 22g | 3.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6960g | 14709kcal | 900.4g | 2216.8g | 226.2g | 102.6g | |
| Valittu annoskoko | 3480g | 7355kcal | 450.2g | 1108.4g | 113.1g | 51.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1740g | 3677kcal | 225.1g | 554.2g | 56.6g | 25.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 12.9g | 31.9g | 3.3g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu