Jouluinen rahkajälkuruoka

Annos 5lle, yksi annos n. 130-150g : n.210-240kcal

2dl vispikermaa, esim flora 20%
1 prk (250g) maitorahkaa, esim valio, ehrmann
1tl vaniliinisokeria
1½ dl lumumarmeladia TAI puolukkahilloa
50 piparkakkuja tai vaihtoehtoisesti jotain kevyitä digestive keksejä.

voi myös käyttää vähemmän, jos haluaa kalorit vähemmäksi.

krosteluun
1 dl kokonaisia puolukoita (tai vapaata mielikuvitusta)

vatkaa kerma vaahdoksi.

Lisää rahka ja vaniliinisokeri.

Mausta seos luumumarmeladilla TAI puolukkahillolla.

(lisää halutessasi n. 1 rkl sokeria / vastaava määrä makeutusainetta) juuri ennen tarjoilua: laita rahkaseos paloteltujen pipareiden kanssa kerroksittain annoskulhoon.

Koristele marjoilla.

Butter