Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 117g | 82kcal | 1.9g | 17.5g | 0.1g | 3.1g | |
| Kukkakaali | 117g | 28kcal | 2.1g | 2.6g | 0.3g | 2.7g | |
| Kookosmaito | 117g | 243kcal | 2.4g | 3.3g | 24.9g | 0.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 3.2g | 10kcal | 0.3g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.3g | 2.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 711g | 729kcal | 13.8g | 48.4g | 52.2g | 13g | |
| Valittu annoskoko | 355g | 365kcal | 6.9g | 24.2g | 26.1g | 6.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 178g | 182kcal | 3.5g | 12.1g | 13.1g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu