Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 2001g | 6403kcal | 200.1g | 1260.6g | 46g | 280.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1084g | 3719kcal | 110.4g | 758.7g | 13g | 37.9g | |
| Ohrajauho | 92g | 300kcal | 7.6g | 59.1g | 1.8g | 7g | |
| Siirappi, tumma | 200g | 640kcal | 0.2g | 148.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 150g | 1327kcal | 0g | 0g | 150.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7120g | 24779kcal | 636.6g | 4453g | 421.8g | 650g | |
| Valittu annoskoko | 3560g | 12390kcal | 318.3g | 2226.5g | 210.9g | 325g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1780g | 6195kcal | 159.2g | 1113.3g | 105.5g | 162.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu