Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2523g | 4187kcal | 479.3g | 0g | 252.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 505g | 136kcal | 6.6g | 24.2g | 1g | 8.6g | |
| Valkosipuli | 54g | 59kcal | 4.3g | 8.8g | 0.3g | 1.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 108g | 32kcal | 1.1g | 6.5g | 1.1g | 3.2g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 43g | 78kcal | 6.5g | 9.1g | 1.9g | 19g | |
| Kananmuna kuoreton | 332g | 473kcal | 41.4g | 1g | 34g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7128g | 9930kcal | 1078.4g | 99.2g | 581.2g | 63.8g | |
| Valittu annoskoko | 3564g | 4965kcal | 539.2g | 49.6g | 290.6g | 31.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1782g | 2483kcal | 269.6g | 24.8g | 145.3g | 16g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu