Uuniseiti (KARPPI)
Aseta pakastesei öljytylle uunivuoalle.
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
Kuutioi tai viipaloi kesäkurpitsa (n. 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi) ja aseta sein ympärille ja päälle.
Kaada sitruunamehua tasaisesti vuokaan.
Oman mittani mukaan 20 g sitruunamehua on 1/4 dl.
Mausta maun mukaan suolalla ja valkopippurilla.
Laita maustamisen jälkeen oltermannijuustosiivut tai raastetta päällimmäiseksi.
Kaada vielä päälle 200 g eli n. 2 dl kermaa.
Paista uunin alatasolla 200':ssa, anna muhia jopa tunnin ajan.
Tarjoile vihannesten ja/tai raejuuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 167 grammaa
Fea
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 15g | 11kcal | 2.6g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 10g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 0.7g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, kermajuusto, rasvaa 30 %, turunmaa/oltermanni/korsholm/masurkka | 4g | 15kcal | 0.9g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Kuohukerma (Ingman) | 7.3g | 25kcal | 0.2g | 0.2g | 2.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 73g | 106kcal | 7.6g | 0.8g | 8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 37g | 53kcal | 3.8g | 0.4g | 4g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 18g | 27kcal | 1.9g | 0.2g | 2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 10.4g | 1.1g | 11g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu