Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 319g | 99kcal | 4g | 23.3g | 0.6g | 9.9g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 20g | 79kcal | 6.6g | 0g | 5.7g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 17g | 3.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 720g | 362kcal | 21.4g | 47.2g | 12.6g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 360g | 181kcal | 10.7g | 23.6g | 6.3g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 180g | 91kcal | 5.4g | 11.8g | 3.2g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.6g | 1.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu