Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 700g | 3918kcal | 56g | 258.9g | 293.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 700g | 5038kcal | 0g | 0g | 559.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 682g | 2341kcal | 69.5g | 477.5g | 8.2g | 23.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 770g | 1098kcal | 96.2g | 2.3g | 78.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 743g | 3017kcal | 0g | 742.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7224g | 30885kcal | 445.2g | 2975.8g | 1881.4g | 48g | |
| Valittu annoskoko | 3612g | 15442kcal | 222.6g | 1487.9g | 940.7g | 24g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1806g | 7721kcal | 111.3g | 744g | 470.4g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu