Kaalipata (soijalla)
140 g soijarouhetta
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe, vaalea | 22g | 84kcal | 8.4g | 10.1g | 0.5g | 2.2g | |
| Kaali, valkokaali | 102g | 21kcal | 1.2g | 3.5g | 0.2g | 2.1g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 33g | 8.9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 20g | 5.7kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.5g | |
| Vesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 729g | 240kcal | 20.2g | 32.8g | 1.6g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 364g | 120kcal | 10.1g | 16.4g | 0.8g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 182g | 60kcal | 5.1g | 8.2g | 0.4g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 2.8g | 4.5g | 0.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu