Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1999g | 1265kcal | 60g | 95.9g | 70g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 260g | 832kcal | 28.6g | 166.3g | 5.7g | 28.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 520g | 1819kcal | 62.4g | 369g | 10.9g | 15.6g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 200g | 1450kcal | 2.4g | 0.8g | 162.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 180g | 1591kcal | 0g | 0g | 179.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 470g | 590kcal | 51.7g | 1.2g | 42.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7280g | 15091kcal | 410.2g | 1266.4g | 942.8g | 88.4g | |
| Valittu annoskoko | 3640g | 7546kcal | 205.1g | 633.2g | 471.4g | 44.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1820g | 3773kcal | 102.6g | 316.6g | 235.7g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu