Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1201g | 1994kcal | 228.2g | 0g | 120.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 525g | 507kcal | 15.8g | 102.9g | 1.7g | 5.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1201g | 353kcal | 6.7g | 63.6g | 2.4g | 22.8g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 300g | 1171kcal | 6.4g | 6.6g | 126.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 18g | 20kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 300g | 1171kcal | 87.1g | 0g | 90.1g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 23g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3g | 9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 7296g | 10490kcal | 694g | 360.4g | 682g | 62g | |
| Valittu annoskoko | 3648g | 5245kcal | 347g | 180.2g | 341g | 31g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1824g | 2623kcal | 173.5g | 90.1g | 170.5g | 15.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu