Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 1199g | 839kcal | 19.2g | 179.9g | 1.2g | 32.4g | |
| Kukkakaali | 1199g | 289kcal | 21.7g | 26.4g | 3.6g | 27.6g | |
| Kookosmaito | 1199g | 2497kcal | 24.2g | 33.7g | 255.8g | 5.9g | |
| Kasvisliemikuutio | 33g | 100kcal | 3.1g | 4.5g | 7.7g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7308g | 7502kcal | 140.2g | 496.8g | 536.8g | 133.8g | |
| Valittu annoskoko | 3654g | 3751kcal | 70.1g | 248.4g | 268.4g | 66.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1827g | 1876kcal | 35.1g | 124.2g | 134.2g | 33.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu