Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 169g | 228kcal | 33.7g | 0.2g | 10.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 2g | 4.1g | 0.2g | 0.5g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 125g | 106kcal | 1.8g | 5.5g | 8.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.1g | 8.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Rypsiöljy | 9g | 83kcal | 0g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 926kcal | 76.6g | 25.6g | 57.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 372g | 463kcal | 38.3g | 12.8g | 28.7g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 232kcal | 19.2g | 6.4g | 14.4g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu