Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 2804g | 2134kcal | 52.7g | 434.5g | 5.6g | 28g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 117g | 841kcal | 0.9g | 0.9g | 93.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 701g | 231kcal | 23.1g | 34.3g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 117g | 99kcal | 1.2g | 4.1g | 8.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7504g | 6612kcal | 155.8g | 947.6g | 214.4g | 56g | |
| Valittu annoskoko | 3752g | 3306kcal | 77.9g | 473.8g | 107.2g | 28g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1876g | 1653kcal | 39g | 236.9g | 53.6g | 14g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu