Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 560g | 157kcal | 3.4g | 33.3g | 1.1g | 14g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 280g | 51kcal | 1.6g | 7g | 1.1g | 2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 280g | 76kcal | 3.6g | 13.4g | 0.6g | 4.8g | |
| Kukkakaali | 280g | 67kcal | 5.1g | 6.2g | 0.8g | 6.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 238g | 83kcal | 11g | 4.6g | 0.7g | 5.9g | |
| Palsternakka | 84g | 53kcal | 0.4g | 9.9g | 0.3g | 3.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 213g | 304kcal | 25.5g | 0g | 21.3g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 1120g | 370kcal | 36.9g | 54.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 700g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.6g | 16kcal | 0.6g | 2.1g | 0.2g | 1.5g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7532g | 2353kcal | 176.2g | 262.8g | 52.2g | 76.8g | |
| Valittu annoskoko | 3766g | 1176kcal | 88.1g | 131.4g | 26.1g | 38.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1883g | 588kcal | 44.1g | 65.7g | 13.1g | 19.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu