Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 500g | 1871kcal | 72.5g | 285g | 36.5g | 50g | |
| Vesi | 1250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 125g | 76kcal | 16.4g | 1.4g | 0.5g | 0g | |
| Hunaja | 25g | 83kcal | 0.1g | 20.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 1138g | 3640kcal | 157g | 659.7g | 36.4g | 142.2g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 35g | 309kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 450g | 2565kcal | 102.6g | 87.8g | 223.2g | 27g | |
| Ruislese | 85g | 237kcal | 12.8g | 22.1g | 3.7g | 33.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 163g | 525kcal | 47.1g | 11.4g | 32.5g | 49.7g | |
| Annoskoko tuplana | 7550g | 18613kcal | 817g | 2175.2g | 735.6g | 604.2g | |
| Valittu annoskoko | 3775g | 9307kcal | 408.5g | 1087.6g | 367.8g | 302.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1888g | 4653kcal | 204.3g | 543.8g | 183.9g | 151.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu