Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1752g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1227g | 736kcal | 18.4g | 159.5g | 1.2g | 11g | |
| Purjosipuli | 789g | 181kcal | 14.3g | 18.9g | 1.6g | 16.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 12g | 13kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 7560g | 1859kcal | 67.4g | 360.8g | 5.8g | 55.6g | |
| Valittu annoskoko | 3780g | 929kcal | 33.7g | 180.4g | 2.9g | 27.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1890g | 465kcal | 16.9g | 90.2g | 1.5g | 13.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu