Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 131g | 26kcal | 2.4g | 2.9g | 0.3g | 3g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 61g | 18kcal | 2.8g | 1.2g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 18g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 18g | 53kcal | 0.6g | 0.8g | 5.3g | 0.2g | |
| Katkarapu | 32g | 22kcal | 4.5g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 35g | 27kcal | 0.7g | 5.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 763g | 301kcal | 22.4g | 22.6g | 12.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 382g | 150kcal | 11.2g | 11.3g | 6.2g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 191g | 75kcal | 5.6g | 5.7g | 3.1g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 2.9g | 3g | 1.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu