Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 350g | 84kcal | 6.3g | 7.7g | 1g | 8g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 22g | 35kcal | 0.6g | 0.6g | 3.3g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 10g | 65kcal | 0g | 0g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 763g | 368kcal | 13.8g | 16.6g | 23.2g | 16g | |
| Valittu annoskoko | 382g | 184kcal | 6.9g | 8.3g | 11.6g | 8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 191g | 92kcal | 3.5g | 4.2g | 5.8g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu