Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 113g | 192kcal | 22.5g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 40g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 3.9g | 4.3kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 6.2g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 141g | 42kcal | 1.4g | 8.4g | 0.3g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 70g | 54kcal | 4.2g | 6.5g | 0.4g | 4.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.8g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 765g | 684kcal | 58g | 40.8g | 29.8g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 382g | 342kcal | 29g | 20.4g | 14.9g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 191g | 171kcal | 14.5g | 10.2g | 7.5g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.3g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu