Maissi-katkarapukeitto

1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1tl rypsiöljyä
7dl vettä
1 kanaliemikuutio
400g pakastemaissia
200g pakastekatkarapuja
1/4tl chiliä

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.

Kuullota niitä hetki öljyssä kattilassa.

Lisää kattilaan vesi, liemikuutio ja maissit (säästä n. 1dl koristeeksi).

Keitä keittoa n.10 minuuttia ja soseuta sitten sauvasekoittimella.

Lisää lopuksi katkaravut, 1dl maissia ja chili.

Kuumenna keitto.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa

Paulass