Hiivaleipä, se ihan perus

Sekoita kuivahiiva ja suola pieneen määrään jauhoja.

Sekoita tämä seos n.42 asteiseen veteen.

Lisää voimakkaasti esim.

puuhaarukalla sekoittaen osa jauhoista.

Lisää öljy ja siirappi.

Vaivaa loput jauhot vaivaten taikinaan.

Vaivaa takinaa n.10 minuuttia.

Taikina on valmista kun se on sileää ja kimmoisaa.

Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Jaa kahdeksi leiväksi ja anna kohota vielä 10 minuuttia liinan alla.

Pistele haarukalla ja laita uuniin 200-asteeseen n.25-35 minuutiksi.

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa

Mirkku83
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi1452g0kcal0g0g0g0g
Hiivaleipäjauho (Rainbow)2265g7701kcal317.1g1449.5g70.2g90.6g
Kuivahiiva, annos 11g32g115kcal14.4g12.8g1.9g0g
Suola, annos 3g8.7g0kcal0g0g0g0g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl44g392kcal0g0g43.6g0g
Siirappi 87g263kcal0.1g64.5g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7776g16940kcal663.2g3053.6g231.4g181.2g
Valittu annoskoko3888g8470kcal331.6g1526.8g115.7g90.6g
Annoskoko puolitettuna1944g4235kcal165.8g763.4g57.9g45.3g
Arvot/100g100g218kcal8.5g39.3g3g2.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=344623