Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 9g | 3.2kcal | 0.4g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Kukkakaali | 9g | 2.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 11g | 16kcal | 2.1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 4.5g | 15kcal | 0.1g | 0.1g | 1.6g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 2.5g | 3.1kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 1.1g | 4.1kcal | 0.3g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 89kcal | 6.8g | 1.2g | 6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 44kcal | 3.4g | 0.6g | 3g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 22kcal | 1.7g | 0.3g | 1.5g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.5g | 7.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu