Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 5.3g | 16kcal | 1g | 2.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Pekoni rasvainen | 1.6g | 6kcal | 0.2g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Hirvenliha | 5.3g | 6kcal | 1.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 56kcal | 4.6g | 5.2g | 1.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 28kcal | 2.3g | 2.6g | 0.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 14kcal | 1.2g | 1.3g | 0.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.9g | 6.7g | 2.3g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu