Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 1.7g | 6.6kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 7.9g | 46kcal | 1.7g | 0.8g | 4g | 0.8g | |
| Kookoshiutale | 4g | 26kcal | 0.3g | 0.3g | 2.6g | 0.6g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.3g | 5.1kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.2g | 2.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.8g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4.8g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 229kcal | 8.8g | 10.4g | 17g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 115kcal | 4.4g | 5.2g | 8.5g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 57kcal | 2.2g | 2.6g | 4.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 292kcal | 11.2g | 13.3g | 21.7g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu