Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 13g | 9kcal | 0.2g | 1.9g | 0g | 0.3g | |
| Kukkakaali | 13g | 3.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Kookosmaito | 13g | 27kcal | 0.3g | 0.4g | 2.7g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.3g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 80kcal | 1.4g | 5.2g | 5.6g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 40kcal | 0.7g | 2.6g | 2.8g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 20kcal | 0.4g | 1.3g | 1.4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.8g | 6.6g | 7.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu