Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 24g | 42kcal | 1g | 4.5g | 2.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 13g | 5.6kcal | 1.3g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.4g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 78g | 115kcal | 4.6g | 14g | 4.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 39g | 58kcal | 2.3g | 7g | 2.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 29kcal | 1.2g | 3.5g | 1.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.9g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu