VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1121g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 98g | 711kcal | 1.2g | 0.4g | 79.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 63g | 256kcal | 0g | 63g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2101g | 7209kcal | 214.1g | 1470.7g | 25.2g | 73.5g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 39g | 139kcal | 17.3g | 15.4g | 2.3g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 455g | 574kcal | 50.1g | 1.4g | 41g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7805g | 17776kcal | 565.4g | 3101.8g | 296.4g | 147g | |
| Valittu annoskoko | 3902g | 8888kcal | 282.7g | 1550.9g | 148.2g | 73.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1951g | 4444kcal | 141.4g | 775.5g | 74.1g | 36.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu