Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 28g | 99kcal | 3.4g | 20g | 0.6g | 0.8g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 282g | 181kcal | 9g | 13.5g | 9.9g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 79g | 113kcal | 9.9g | 0.2g | 8.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 783g | 787kcal | 44.8g | 67.8g | 37.2g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 392g | 394kcal | 22.4g | 33.9g | 18.6g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 196g | 197kcal | 11.2g | 17g | 9.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu